کاشت پیاز

کاشت پیاز

نام محصول: پیاز
نام انگلیسی: Onion
نام علمی: Allium cepa

آبیاری برداشت نور خورشید درجه حرارت کشت انجام کار مقدار pH کودهی
متوسط 150 تا 180 روز کامل ℃12 تا ℃25 بذرنشاء متوسط 5.8 تا 7.5 متوسط

معرفی

پیاز یک گیاه دو ساله مقاوم به سرما است اما معمولاً به عنوان یک محصول یک ساله پرورش می یابد. پیازها در شکل، اندازه و رنگ های متنوعی هستند. کشاورزان به طور کلی پیاز را از طریق بذر و نشا کشت می کنند. بسته به مدت زمان رشد واریته پیاز و شرایط آب و هوایی، کشاورزان می توانند 3 دوره پیاز در سال کشت کنند.
مراقبت

در زمان کشت، پوشش های مالچ را در اطراف و بین گیاهان قرار دهید تا علف های هرز را از بین ببرد و رطوبت را در خود نگه دارد. خاک را مرطوب نگه دارید تا ریشه های کم عمق بتوانند آب را جذب کنند. کودهای نیتروژن را هر چند هفته یکبار برای افزایش سایز پیاز بکار ببرید و زمانی که فرآیند غده دهی شروع شد، کوددهی را متوقف کنید. در هنگام برداشت، ریشه ها باید بریده و قسمت های بالای آن نیز باید تا 3 سانتی متر بریده شوند. قبل از نگهداری غده ها در انبار، بایستی اجازه داد غده ها چند هفته خشک شوند. غده ها در انبار در دمای 5 تا 10 درجه سانتی گراد در کیسه های نایلونی نگهداری شوند. علاوه بر این، پیاز را در کنار سیب یا گلابی نگهداری نکنید.
خاک

بهترین خاک برای کشت موفق پیاز، خاکهای لومی عمیق، آبرفتی با زهکشی خوب، ظرفیت نگهداری رطوبت و مواد آلی کافی است. محدوده pH بهینه بین 6 تا 7.5 است، اما پیاز را می توان در خاک های کمی قلیایی نیز کشت کرد. آنها به آفتاب و زهکشی فراوان نیاز دارند. گیاه پیاز بر روی پشته هایی که حداقل 10 سانتی متر ارتفاع دارند به خوبی رشد می کند.
اقلیم

پیاز یک محصول منطقه معتدل است اما می تواند در طیف وسیعی از شرایط آب و هوایی مانند آب و هوای معتدل، گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد کند. بهترین عملکرد را می توان در هوای معتدل و بدون سرما و گرما و بارندگی بیش از حد به دست آورد. با این حال پیاز می تواند در برابر یخ زدگی مقاومت کند. گیاه پیاز برای رشد رویشی به دمای پایین و طول روز کوتاه (فتوپریود) نیاز دارد در حالی که در مرحله بلوغ غده به دمای بالاتر و طول روز بلند نیاز دارد.