کاشت فلفل دلمه ای

نام محصول: فلفل دلمه ای
نام انگلیسی: Sweet pepper
نام علمی: Capsicum annuum

آبیاری برداشت نور خورشید درجه حرارت کشت انجام کار مقدار pH کودهی
متوسط 90 تا 150 روز کامل ℃20 تا ℃30 بذر نشاء متوسط 5.5 تا 7.5 زیاد

معرفی

فلفل از گیاهان گلدار از خانواده شب بو است. منشأ آن در قاره آمریکاست و به بقیه مناطق گسترش یافته است. امروزه 50 درصد از کل فلفل های تولید شده در جهان در چین و پس از آن در مکزیک، ترکیه، اندونزی و اسپانیا تولید می شود. میوه کاملاً رسیده به رنگ قرمز سیر، نارنجی، زرد پررنگ، بنفش تیره، سبز و سبز تیره و در برخی از واریته ها به رنگ سیاه در می آید.

مراقبت

زهکشی مهم است و بسته به نوع خاک، بسترهای مرتفع ممکن است ضروری باشد. خاک را می توان در پاییز با شخم عمیق آماده کرد. فلفل دلمه ای عموماً به صورت نشا کاشته می شود و پس از رفع خطر سرمازدگی کاشته می شود. نشاهای گلخانه های معتبر تولید نشا برای به دست آوردن گیاهانی که به خوبی رشد کرده و عاری از بیماری هستند ترجیح داده می شود. گیاهان بادشکن مانند ذرت شیرین را در ردیف هایی که خطر آسیب باد وجود دارد کشت کنید. استفاده از کود مرغی یا کمپوست حداقل چهار هفته قبل از کاشت توصیه می شود.

خاک

فلفل دلمه‌ای را می‌توان در انواع مختلفی از خاک کشت کرد، اما در خاک‌های عمیق، لومی و با زهکشی خوب بهتر رشد می‌کند. pH خاک باید در محدوده 5.5 تا 7 باشد. آنها می توانند ریشه های قوی عمیق (بیش از 1 متر) ایجاد کنند. شیب های یکنواخت مطلوب هستند، زیرا زهکشی را تسهیل می کنند، اما ضروری نیستند. فرورفتگی در مزرعه می تواند منجر به حالت غرقابی شود.

اقلیم

شرایط ایده آل برای رشد فلفل دلمه ای شامل یک موقعیت آفتابی با خاک لومی گرم، در دمای ایده آل 21 تا 29 درجه سانتیگراد است. خاک های بسیار مرطوب می تواند باعث بیماری مرگ گیاهچه ها و کاهش جوانه زنی شود. این گیاه تا دمای 12 درجه سانتی گراد را تحمل می کند (اما ترجیح نمی دهد) و به یخبندان حساس می باشد. گلدهی فلفل دلمه ای با طول روز پیوند محکمی دارد. گل ها می توانند خود گرده افشانی کنند. با این حال، در دمای بسیار بالا (33 تا 38 درجه سانتی‌گراد)، گرده‌ها قابلیت حیات خود را از دست می‌دهند و گل‌ها با موفقیت کمتری گرده‌افشانی می‌کنند.