پیوند زنی درخت چیست؟
پیوند زنی درخت در واقع عبارت است از اتصال دو یا چند قطعه از بافت زنده گیاهی به یکدیگر که دو یا چند قطعه باهم یکی شده و به‌عنوان یک گیاه (درخت) حیات خود را ادامه می‌دهند. پیوند زنی درختان میوه، روش‌های گوناگونی داشته و در راستای اهداف مختلفی انجام می‌شود. در واقع پیوند زدن درخت، به کشاورز و باغدار اجازه می‌دهد تا ویژگی‌های درختان میوه را تغییر داده و با ادغام ویژگی‌های خوب دو یا چند درخت، محصولی باکیفیت و منحصربه‌فرد را تولید نمایند.
مزایای پیوند زدن چند درخت به یک درخت
به‌طور کلی پیوند زنی درختان مزایای بسیاری به همراه دارد. از جمله مزایای پیوند زدن درخت میوه می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
- افزایش قابل‌توجه بازده و راندمان محصول
- امکان پیوندزدن میوه‌های بزرگ و باکیفیت
- افزایش ماندگاری میوه‌ها
- تغییر در زمان رسیدن میوه
- تکثیر درختان فرسوده (که هنوز دارای ریشه زنده هستند)
- تقویت درختان
یکی از موضوعات پراهمیت در رابطه با پیوندزنی، زمان مناسب آن است. به‌طور کلی زمان پیوند درختان با یکدیگر متفاوت بوده و باید در زمانی انجام شود که درخت در دوره فعالیت بوده و در آن شیره نباتی جریان دارد. به بیان دیگر، تنها زمانی نمی‌توان عملیات پیوند را انجام داد که درخت در دوره استراحت قرار داشته باشد. چراکه در دوره استراحت گیاه و درخت، شیره نباتی راکد می‌شود. به‌طور کلی دو زمان را می‌توان به‌عنوان زمان مناسب پیوند درختان معرفی کرد که ابتدای بهار و دیگری در اواخر تابستان و اوایل پاییز است.
البته توجه کنید، همانطور که گفتیم زمان پیوند درختان میوه با یکدیگر تفاوت دارد. برای مثال، بهترین زمان پیوند درخت گردو در ابتدای فروردین است. در این زمان، دمای هوا در شرایط مناسبی قرار دارد و باعث می‌شود تا پیوند به‌خوبی جوش بخورد. همچنین بهترین زمان پیوند درخت گلابی اواخر بهار و اواخر تابستان است. البته باید اشاره نمود که فصل پاییز، بهترین زمان پیوند درخت گلابی در نهالستان‌ها شناخته می‌شود.
انواع پیوند زنی درختان
پیوند زنی درختان انواع مختلفی دارد. انواع پیوند به دو نوع کلی پیوند جوانه و پیوند شاخه تقسیم می‌شوند. انواع پیوند جوانه عبارت‌اند از:
- پیوند سپری یا شکمی: پیوند سپری که به پیوند T هم شناخته می‌شود، مرسوم‌ترین نوع پیوند جوانه است.
- پیوند قاسی: پیوند قاسی برای درختانی که پوست نمی‌دهند کاربردی است. (مانند انگور)
- پیوند وصله‌ای: از این نوع پیوند می‌توان برای پیوند درخت گردو استفاده نمود. چرا که برای درختان دارای پوست ضخیم کاربرد دارد.
- پیوند لوله‌ای: پیوند لوله‌ای یکی از انواع پیوند زنی درختان میوه است که برای انار و پسته پیشنهاد می‌شود.
همچنین پیوند شاخه شامل انواع زیر است:
- پیوند زبانه‌ای یا انگلیسی: پیوند زبانه‌ای یا پیوند رومیزی برای درختان میوه‌ای مانند سیب و گلابی کاربرد دارد.
- پیوند تاجی یا پوست: پیوند پوست برای درختانی مناسب است که پوست می‌دهند.
- پیوند اسکنه: پیوند اسکنه بیشتر برای تغییر رقم مورد استفاده قرار گرفته و فصل انجام آن زمستان است.
- پیوند مجاورتی: پیوند مجاورتی برای دو یا چند درخت یکسان، اما متفاوت از نظر عملکرد در یک باغ در کنار هم مناسب است.
- پیوند پلی: این نوع پیوند در جهت تعمیر قسمت‌های آسیب‌دیده مورد استفاده قرار می‌گیرد و به پیوند تعمیری نیز معروف است.
About Author
More Stories
پیت ماس و کاربردهای این خاک ارزشمند
ترویج و آموزش کشاورزی
فواید کشاورزی برای انسان